關於『飯BAR』
川菜剛開始在台灣被介紹,是很早期的時代了!當時因為川菜口味重而且價格便宜,很快的便以外省菜的姿態在巷弄間開始流行。但幾十年來,世代一直在變動,現代人講求健康,口味也越來越精簡,越來越淡。川菜 、粵菜、 這些口味較重的特色菜,慢慢的也開始沒落。
飯BAR 就是在這樣的時空背景下所創立,兩個7年級生的老闆,想復興這些傳承著文化的好味道,用嶄新的方式來融合並且介紹給年輕世代!​​​​​​​
『飯BAR把好味道用貼近年輕人的方式,好好傳承!』
飯BAR的核心價值在於 ,東材西想,老新共治。運用東方常見的食材,結合西方料理的方式,融合川、粵、滬、湘、閩各家特色,並以上海菜為基底,做出創新的菜色!
飯BAR-CLASSIC 內湖旗艦店
座落於內湖科學園區,主要客群是中午吃飯,企業餐敘的科技新貴,還有內湖住宅區的家庭式客戶。室內規劃有很多綠色的植栽,傳遞出種早期台灣,一家人團圓吃飯的氛圍,有一種家的味道,濃濃的人情味!
空間設計上以大型圓桌與包廂,可多人共同用餐的形式為主軸,企業識別是一位背著米袋的勇士,騎著蜜蜂,帶領企業往前衝,米袋代表的米食帶有中華文化的意涵。 
蜜蜂勇士,有開創先鋒的意思,也期許企業成為創意中菜的領導先鋒!
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